• +45 31 61 61 59
  • Kontakt

    Let's Keep In Touch!X

    AdresseEnghavevej 24 8620 Kjellerup

    Send en besked

    Sender din besked. Vent venligst

    Tak for din besked! Vi kontakter dig hurtigst muligt.

    There was a problem sending your message. Please try again.

    Please complete all the fields in the form before sending.

NEWS

Proteinrig æblekage.

By Heidi Nielsen | In Opskrifter | on november 26, 2013

IMG_2021

 

Æblekage med ekstra af protein og mandler. Deles i 4 portioner.

Ingredienser til Kagedej:
1. del
1 medium Æg
25 g Æggehvide, pasteuriserede,( svare til en æggehvide )
15 g fiberFin
15 g mandelmel
2 tsk. bagepulver
20 g bodylab Whey 100, Vanilje
1 spsk. citronsaft
5 g vaniljeessens
1 tsk. vaniljepulver, øko, Urtekram
10 g sukrin gold
1 tsk. kanel, stødt

2.del
2 æggehvider
Fremgangsmåde:
Ægget og den ene æggehvide piskes sammen med 10 g sukrin. Bland heri alle tørvarene, vaniljeessensen og citronsaften. Pisk de 2 æggehvider godt stive og ved dem forsigtigt ind i massen. Smør en bageform med kokosolie og læg halvdelen af æblerne i bunden. Hæld massen ud over og læg de sidste æbler på toppen. Strø smuldre dej, mandler, kanel og sukrin eller sukrin gold udover kagen. Bag den i ovnen 20-25 min ved 200 grader. Kagen smager bedst hvis det får løv at køle af inden den spises. ( Smager efter min mening faktisk bedst dagen efter)

Andre ingredienser:
2 spsk kanel, stødt
3 alm Æble
5 g kokosolie
40 g mandel
10-20 g Sukrin gold

Smuldre dej: Smørret og æggehviden æltes sammen med melet. ( kan undlades )
30 g mandelmel
30 g fiberfin
15 g smør
1 æggehvide( 25 g )

Kagen kan nydes med fromagefrais blandet med æblemos. Eller : Skyr/fromagefaris, med vaniljepulver, vaniljeprotein og citronsaft i. Eller lidt vanilje is, gerne hjemmelavet, så det kan spares på kalorierne.

Næringsindhold

                Pr. 100 g

              Pr. person (182 g)

I alt

Energi

132 kcal

240 kcal

                   959 kcal

Protein

8,9 g

16 g

65 g

Kulhydrat

14 g

25 g

100 g

Fedt

4,7 g

8,6 g

35 g

 

 

No Comments to "Proteinrig æblekage."

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

     

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *